Gulali

Gulali yang menggoda

Tahu kan apa itu gulali? “Mut-mutan” tradisional yang dibuat dari gula pasir dicampur sedikit air dan diberi pewarna kemudian dipanaskan dalam wajan. Setelah meleleh, dibentuk dengan cari ditarik-tarik, dipilin sampai menjadi berbagai macam bentuk seperti bunga, raket, bintang, dan kupu-kupu. Supaya mudah dipegang, gulali diberi gagang dari sebatang lidi. Gulali ini dijual dengan harga Rp 2000/batang.

Di sepanjang Malioboro, ada beberapa penjual gulali yang dapat kita temui. Ada yang memakai pikulan sederhana, ada pula yang memakai sepeda onthel. Para penjual gulali biasanya berasal dari Jawa Barat. Ada beberapa dari mereka yang berasal dari 1 keluarga.

Ketika saya nonton FKY (Festival Kesenian Yogyakarta) 2008 di benteng Vredeburg, ada 3 orang penjual gulali di dekat pintu masuk. Karena tertarik, saya mendekati mereka bertiga. Penginnya sih, melihat atraksi mereka membuat gulali. Sayang, mereka membuat gulali hanya 2 kali sehari, pagi hari saat mereka mulai berjualan dan sore hari pada saat banyak pengunjung.

Untuk oleh-oleh keponakan di rumah dan obat iseng, saya membeli sebatang gulali yang berbentuk seperti gebugan kasur (menurut saya). Setelah selesai bertransaksi, mendekatlah beberapa perempuan cantik dan wangi. Dari penampilan mereka, kelihatan kalau mereka adalah orang berada. Ketika mereka bertanya berapa harga gulali-gulali itu, ternyata harga untuk mereka berbeda dengan harga untuk saya. Kening saya dibuat berkerut oleh ulah para penjual gulali itu. Penampilan istimewa para perempuan itu membuat mereka mendapatkan harga istimewa pula. Rp 2500/batang!

Siap dengan kendaraan dinas